Short Rib
O short rib é uma carne retirada da parte dianteira da costela e parte do miolo do acém do boi, uma carne muito macia e saborosa. O ideal é preparar esta peça em grelha ou fogo alto, para garantir mais sabor e textura da carne.
Aqui você encontra o que há de melhor em carnes frescas, exóticas, aves, churrascos, frutos do mar e muito mais.
Abrimos nossas portas ao público há mais de 60 anos atrás para fornecer aos amantes da carne e todos os nossos clientes sempre o que há de melhor no mercado em relação a carnes, variedades de temperos, bebidas e congelados em Santos e na Baixada Santista.
O short rib é uma carne retirada da parte dianteira da costela e parte do miolo do acém do boi, uma carne muito macia e saborosa. O ideal é preparar esta peça em grelha ou fogo alto, para garantir mais sabor e textura da carne.
O T-Bone também conhecido como bisteca ou chuleta, é um tipo de corte de carne bovina. Ele consiste em um osso em formato de “T” com carne dos dois lados. O lado maior é de contra filé, e o lado menor é filé mignon.
Na Vila Rica o cliente pode escolher a carne que deseja e acompanhar a manipulação do produto, solicitando o corte da melhor forma que lhe agradar.
Além de carnes, você também encontra na Carnes Vila Rica bacalhau, frutos do mar, massas congeladas, temperos, bebidas e outras especialidades.
Nosso espaço foi criado para sempre conservar nossos produtos. Estamos localizados num ponto de fácil acesso no bairro do Boqueirão, em Santos.
Se interessou por algum de nossos produtos?
Então entre em contato com a nossa equipe!
Versátil e deliciosa, a carne faz a alegria das refeições dos brasileiros. Realizamos diversos cortes diferentes nas carnes, fazendo com que ela fique da melhor forma para ser preparada, assim você pode incrementar o cardápio da sua família com as principais receitas que preferir.
Comércio de Carnes em Santos | São Vicente | Cubatão | Guarujá | Praia Grande
Há mais de 60 anos, a Casa de Carnes Vila Rica ficou marcada por oferecer as melhores carnes e o melhor atendimento em Santos. Uma empresa familiar, fundada em outubro de 1953, localizada em um dos bairros mais nobres e tradicionais da cidade.
Saiba mais
Ingredientes . 6 coxas de frango sem pele . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 1 cubo de caldo de legumes . 1 xícara (chá) de mandioquinha (batata baroa) cozida e amassada . 1/2 litro de água . 2 ovos batidos . Farinha de trigo e farinha de rosca para [...]
Ingredientes . 3 colheres (sopa) de azeite . 1 colher (sopa) de margarina . 1 cebola picada . 2 dentes de alho picados . 1 peça de lagarto de 1,5 kg . 2 xícaras (chá) de caldo de carne . 3 espigas de milho cortadas em rodelas . 200 g [...]
Confira alguns dos principais parceiros da Casa de Carnes Vila Rica, que ajudam com que nós tenhamos sempre os produtos mais frescos da região.